Schoko Roulette hell-dunkel mit Ring

Schoko Roulette hell-dunkel mit Ring

Hersteller: Patiswiss
Grundpreis: 4,90€ / 100g
Herkunftsland: Schweiz
Stück: 500g
Geeignet für: Girolle / Käsehobel
Geschmack: Haselnüssen und Schokolade
EAN: 7612934108498
Verfügbarkeit: Vorrätig
Seitenaufrufe: 620
Verkauft: 1
PREIS: 24,50€
(4,90€ / 100g)
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Beschreibung

Der einzigartige Dekorartikel aus hochqualitativer Couverture oder aromatischen Giandujas – hervorragend im Geschmack und für einen breiten Anwendungsbereich geeignet. Dekor für Kuchen, Pâtisserie, Speiseeis und Verschiedenes mehr. Mittels Schabmesser des Käsehobels (Girolle) eine Rosette abdrehen und schon entsteht ein luftiges Dekor. Die Choc o` Rolles lassen sich bei 18-22 °C ohne Temperierung gut verarbeiten. Der ultimative Party-Trend - stellen Sie die Roulette in die Tischmitte und jeder kann nach Lust und Laune kurbeln und die herrliche Schokolade genießen. Hergestellt mit größter Sorgfalt in der Schweiz. Bei der Produktion wird nur Schweizer Schokolade verarbeitet. Langjährige Erfahrung und handwerkliches Know-How für ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
Anwendung: Die Schokolade wird auf den Hobel aufgesetzt, Messer-Kurbel aufsetzen und einfach drehen. Je nach gewünschter Größe den Fächer, nach ½ - 1 Umdrehung, mit dem Messer ablösen. Die Choc o` Rolles sollten beim Erreichen der kritischen Dicke von ca. 1 cm vom Hobel entfernt werden, damit sie nicht brechen. Man kann sie an der Unterseite anschmelzen und den Rest der Choc o` Rolles auf die neue Rolles setzen, wieder auf den Hobel legen und ohne Warenverlust weiterarbeiten.

Spezifikation
Zutatenliste
Inhaltsstoffe 43,8% Zucker, 18% Kakaobutter, 18,4% Haselnüsse, 8,4% Kakaomasse, 3,8% Vollmilchpulver, 2,4% Mandeln, 3,4% Pflanzliche Fette, 0,9% Butterfett, 0,2%Caramelzucker, 0,3% Emulgatoren: Sonnenblumen- und Sojalecithin (E 322), 0,1% Gerstenmalzextrakt, 0,01% Kochsalz, 0,05% Emulgator: Polyglycerin-Polyricinoleat (E476), 0,001 Vanillin Aroma.
Nährwerttabelle
Durchschnittlich pro 100g Brennwert: 2690 kj /652 kcal Eiweiß: 4,8 g Kohlenhydrate: 53,6 g, Verwertbare Kohlenhydrate: 50,3 g, Fett: 43 g davon gesättigte Fettsäuren 15,8 g, Transfettsäuren 0,1 g, Milchfett 1,1 g, Milcheiweiss 0,4 g, Kalzium 41 mg, Eisen 2,9 mg, Salz 30,75 mg
Allergene
Enthält Gerstenmalzextrakt. Enthält Milchpulver und Butter. Enthält Sojalezithin. Enthält Haselnüsse und Mandeln.
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