Roquefort Papillon

Roquefort Papillon

Hersteller: Fromageries Papillon
Grundpreis: 36,90€ / Kg
Herkunftsland: Frankreich
Fett i. Tr.: 52%
Milchbehandlung: Pasteurisiert
Ganzer Laib ca.: 3 Kg
Reifezeit: 3 Monate
Milchart: Schafsmilch
Verfügbarkeit: Vorrätig
Seitenaufrufe: 4184
Verkauft: 15
PREIS: 11,07€
(36,90€ / Kg)
(inkl. MwSt.)
(zzgl. Versandkosten)

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Beschreibung

Der Schafsmilchkäse aus Rohmilch, aus dem Département Aveyron, ist eine wahre Delikatesse. Es ist der König der Blauschimmelkäse. Es passt sehr gut zu Honigkuchen und Portwein.

Mindestens 52 % Fett i. Tr..

Charakter: würzig bis sehr würzig, je nach Reifegrad.

Spezifikation
Zutatenliste
Inhaltsstoffe Schafsmilch, Salz, Ferment, Lab (tierisch), Penicillium Roqueforti.
Nährwerttabelle
Durchschnittlich pro 100g Brennwert : 1.541 kJ (372 kcal) Eiweiß : 21 g Fett : 32 g Kohlenhydrate : 1,8 g
Allergene
Enthält Milch und deren Inhaltsstoffe. Glutenfrei.
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