Schafskäse

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  • Bleu de Basque
    Bleu des Basques hat eine natürlich beigefarbene Rinde und einen cremefarbener Teig mit sehr dünnen feinen blaugrauen Adern. Das Aroma des Käses ist cremig, erdig und würzig. Am Gaumen ist der Käse ein wenig salzig. Der Geschmack wird schnell komplex, mit einem würzigen, frischen Geschmack. Der K..

    ab 10,47€
    Grundpreis: 34,90€ / Kg
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  • Brebirousse de Argental
    Brebirousse ist der einzige Schafs-Weichkäse in 4 eckiger Form mit rot-weißer Schimmelrinde. Wärend seiner 3 Wöchigen Reifung wird die Rinde zweimal mit Salzwasser abgewaschenund dann entwickelt sich langsam der weiße Schimmel auf der Rinde. Die Käserei Guilloteau nutzt als erste in Frankreich die "..

    ab 7,47€
    Grundpreis: 29,90€ / Kg
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    1 Beurteilungen.
  • Cinco Lanzas Schafskäse 16 Monate
    Mit Charakter, vollem Geschmack und Nachklang. Eine leistungsstarke Milch gibt dem Käse sein feines Nussaroma. Seine Dreierlei Milch (Kuh 23%, Ziege 30%, Schaf 32%) und die 16 Monatige Reifung verschaffen dem Käse sein ausgewogenes angenehm und intensiv-würziges Aroma. Der Käse ist frei von Lakt..

    ab 8,07€
    Grundpreis: 26,90€ / Kg
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  • Iberico 6 Monate
    Die perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur machen in zu einem der besten spanischen Käse. Seine Dreierlei Milch (Kuh, Ziege, Schaf) verschaffen dem Käse ein ausgewogenes mildes angenehmes Aroma. Charakter: Fein mild, ausgewogen im Geschmack. ..

    ab 6,27€
    Grundpreis: 20,90€ / Kg
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  • Manchego 12 Monate
    Toller Schafskäse. Mit einem angenehmen, feinem und frischem Schaf Aroma. Nicht zu mild und nicht zu würzig. Ideal für eine Tapas Platte Charakter: Feinwürzig, vollmundig und rund. ..

    ab 8,07€
    Grundpreis: 26,90€ / Kg
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  • Moliterno Tartufo (Trüffelpecorino)
    Pecorino "Moliterno al Tartufo" ein Schafskäse hergestellt auf der Insel Sardinien, verwoben mit großzügigen Streifen von schwarzem Trüffel. Nach der Reifung wird die schwarze Trüffelpaste eingspritz. Dadurch entwickelt der Käse seinen eigenen Charakter, seinen eigenen Geschmack und seine krümelig, ..

    ab 17,97€
    Grundpreis: 59,90€ / Kg
    (inkl. MwSt.)  zzgl. Versandkosten
  • Pecorino Pepato
    Pecorino Pepato ist ein Käse aus Schafsmilch mit schwarzem Pfeffer punktiert. Ursprünglich aus Sizilien. Pecorino Pepato wird für etwa 3 bis 5 Monaten gereift. Die salzig, würzig zitronigen Aromen von der Schärfe der Pfefferkörner machen diesen Käse einzigartig. Empfehlung: Gehobelt auf Salaten, f..

    ab 7,47€
    Grundpreis: 24,90€ / Kg
    (inkl. MwSt.)  zzgl. Versandkosten
  • POK 12 Monate
    Würzig mit Persönlichkeit. Ein Käse aus 100% roher Schafsmilch. Mit einem angenehmen, feinen und frischen Schaf´s Aroma. Nicht zu würzig. Ideal für die Tapas Platte. Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100 g Käse), ebenso glutenfrei. Mindestens 50 % Fett i. Tr. Charakter: Würzig, vollmu..

    ab 8,07€
    Grundpreis: 26,90€ / Kg
    (inkl. MwSt.)  zzgl. Versandkosten