Ziegenkäse mittelalt

Ziegenkäse mittelalt

Hersteller: Vandersterre Groep
Grundpreis: 26,90€ / Kg
Herkunftsland : Niederlande
Fett i. Tr. : 50%
Milch : Pasteurisiert
Ganzer Laib ca.: 4 Kg
Reifezeit: 6-8 Monate
Milchart: Ziegenmilch
Verfügbarkeit: Ausverkauft
Seitenaufrufe: 6446
PREIS: 8,07€
(26,90€ / Kg)
(inkl. MwSt.)
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Beschreibung

Mittelalter Ziegenkäse mindestens 9 Monate gereift. Sehr intensiver Geschmack. Ein Ziegenkäse mit pikantem Charakter und angenehmen Aroma.
Durch seine lange Lagerung verliert er große Mengen an Flüssigkeit und erhält eine pröckelig, feste Konsistenz und viele Salzkristalle.
Der Ziegenkäse werd zu 100% aus natürlicher, gesunder holländischer Ziegenmilch gefertigt. Insbesondere die holländische Ziegenmilch ist weltweit für ihre exzellente Qualität und ihren angenehm milden Geschmack bekannt. Außerdem vertragen viele Konsumenten mit Laktose-Intoleranz oder Kuhmilch-Allergie Ziegenmilchprodukte besser.

Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100 g Käse), ebenso glutenfrei.
Mindestens 50 % Fett i. Tr.

Charakter: kräftig, mit sagenhaftem Schmelz im Mund.

Spezifikation
Zutatenliste
Inhaltsstoffe Ziegenmilch, Salz, Säurewecker, Vegetarischer Labaustauschstoff, Natamycin (nur auf die Rinde) (E235)
Nährwerttabelle
Durchschnittlich pro 100g Brennwert: 1586 kj / 382 kcal, Fett: 32g davon: Gesättigte Fettsäuren 20g, Kohlenhydrate: 0,1g davon: Zucker 0,1g, Eiweis: 24 g, Salz: 2g
Allergene
Enthält Milch
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