Österreich

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  • Bergkäse ALT Bregenzerwald
    Nach altem Rezept wird der Bregenzerwälder Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Seinen einzigartigen Geschmack verdankt der Bergkäse den saftigen Bergwiesen. Denn das Futter, das die Kühe dort während der Sommermonate finden, enthält viele Kräuter und ist sehr nahrhaft. So sind auch die ..

    ab 6,57€
    Grundpreis: 21,90€ / Kg
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  • Bergkäse JUNG Bregenzerwald
    Der junge Bergkäse ist ein Hartkäse aus bester Bregenzerwälder Heumilch. Er hat wenige kleine Löcher und schmeckt mild aromatisch. Durch seine 3-4 Monatige Reifung im Käsekeller Lingenau erreicht er seinen unvergleichbaren Geschmack und seine Geschmeidigkeit. Die Laibe werden unter gleichbleibenden ..

    ab 4,77€
    Grundpreis: 15,90€ / Kg
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  • Bergkäse mittelalt Vorarlberg
    Durch laufende Pflege in klimatisierten Reifungsräumen erhält der Käse einen nussigen und mittelwürzigen Geschmack. Die Dorfsennerei Schlins-Röns hat sich einem hohen Produktstandard verschrieben. So wird alles daran gesetzt um qualitativ überdurchschnittliche Produkte zu erzeugen. Mit einem nach d..

    ab 5,37€
    Grundpreis: 17,90€ / Kg
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  • Rahm Emmentaler Bregenzerwald
    Der Vorarlberger Emmentaler ist eine feine Käsespezialität aus bester Bregenzerwälder Alpenheumilch, traditionell gekäst und 12 Wochen gereift. Riesenräder mit ca. 80 kg und seine großen Löcher geben diesem Hartkäse mit 45% Fett i. Tr. sein typisches Äußeres. Während der Reifezeit werden die Laibe b..

    ab 4,47€
    Grundpreis: 14,90€ / Kg
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  • Rässkäse kräftig Bregenzerwald
    Der Bregenzerwälder Rässkäse ist ein besonders würziger vollaromatischer Schnittkäse mit 45% Fett i. Tr. Durch die Lagerung von mindestens fünf Monaten bekommt er seinen intensiv unverwechselbaren Geschmack. Ca. 5 Monate gereift. 1 Laib hat ca. 6 Kg Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100..

    ab 5,97€
    Grundpreis: 19,90€ / Kg
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  • Rotweinkäse Vorarlberg
    Der Ländle Weinkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt. Während seiner 4-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2x wöchentlich mit Rotwein behandelt und gepflegt. Dadurch bekommt der Käse eine dunkelrote, fast schwarze Nat..

    ab 6,27€
    Grundpreis: 20,90€ / Kg
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  • Tiroler Felsenkeller
    Zu einem Käsekaiser wird man nicht über Nacht. Hinter diesen hohen Würden steckt viel Liebe zum Erzeugnis und mindestens gleich viel Geduld bei der Reifung. Über 200 Tage und 200 Nächte lässt sich der Tiroler Felsenkeller Käse Zeit, um zu dem heranzureifen, was ihn so unvergleichlich macht. Aus dies..

    ab 7,17€
    Grundpreis: 23,90€ / Kg
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