Fromagerie Berthaut

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  • Epoisses Berthaut
    Käse mit einzigartigem Herstellungsverfahren. Die Dicklegung der Milch dauert 16 bis 24 Stunden. Der Käsebruch wird in Formen gefüllt, in denen die Molke ineinem Zeitraum von 48 Stunden abtropft. Danach wird der Käse trocken gesalzen. Er reift mindestens 3 Wochen. Der Käse wird in einem Blastikbe..

    ab 7,38€
    Grundpreis: 36,90€ / Kg
    (inkl. MwSt.) (zzgl. Versandkosten)