Bergkäse mittelalt Vorarlberg

Bergkäse mittelalt Vorarlberg

Grundpreis: 17,90€ / Kg
Herkunftsland: Österreich
Fett i. Tr.: 45%
Milch : Rohmlich
Ganzer Laib ca.: 33 Kg
Reifezeit: 8-10 Monate
Milchart: Kuhmilch
Verfügbarkeit: Vorrätig
Seitenaufrufe: 6352
Verkauft: 28
PREIS: 5,37€
(17,90€ / Kg)
(inkl. MwSt.)
(zzgl. Versandkosten)

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Beschreibung

Durch laufende Pflege in klimatisierten Reifungsräumen erhält der Käse einen nussigen und mittelwürzigen Geschmack.
Die Dorfsennerei Schlins-Röns hat sich einem hohen Produktstandard verschrieben. So wird alles daran gesetzt um qualitativ überdurchschnittliche Produkte zu erzeugen. Mit einem nach dem Hygienestandard modernst eingerichteten Betrieb und einem hochmotiviertem Team um Käsemeister Kaufmann Thomas, gelingt es immer wieder verschiedene Auszeichnungen zu erhalten:

Goldmedaille (2014)

Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100 g Käse), ebenso glutenfrei.
Mindestens 45 % Fett i. Tr., Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch.

Charakter: Cremig, mittelwürzig feines Bergkäsearoma.

Spezifikation
Zutatenliste
Inhaltsstoffe Kuh,- Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.
Nährwerttabelle
Durchschnittlich pro 100g Brennwert: 1608 kj /384,4 kcal Eiweiß: 28,9 g Kohlenhydrate: 0 g Fett: 29 bis 30,5 g Salz: 2 g
Allergene
Enthält Kuhmilch
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